Райський перець, що походить із водно-болотних угідь Західної Африки, має теплий перцевий смак із пряними, імбирними, солодкими нотками та тривалим ароматом лимона, кардамону, камфори та гвоздики. Його широко використовували як замінник перцю в Європі в тринадцятому столітті, коли він був у дефіциті, і...
Читати далі