Короткий опис:

Бузина — це рід, що налічує від 5 до 30 видів чагарників або невеликих дерев, які раніше відносили до родини жимолості (Carifoliaceae), але тепер, згідно з генетичними даними, правильно класифікуються до родини мошательних (Adoxaceae). Рід походить з помірних та субтропічних регіонів як Північної, так і Південної півкулі. Екстракт бузини отримують з плодів бузини чорної (Sambucus nigra), або чорної бузини. Як частина давньої традиції фітотерапії та традиційної народної медицини, чорну бузину називають «аптечкою простого народу», а її квіти, ягоди, листя, кора і навіть коріння століттями використовувалися завдяки своїм цілющим властивостям. Екстракт бузини містить багато важливих для здоров'я поживних речовин, таких як вітаміни А, В і С, флавоноїди, таніни, каротиноїди та амінокислоти. Зараз екстракт чорної бузини широко використовується в харчових добавках завдяки своїй антиоксидантній дії.