Серед останніх статей про цей потужний антиоксидант є огляд, опублікований у Phytotherapy Research у березні 2019 року, в якому розглянуто 9 пунктів про вплив кверцетину на метаболічний синдром Рандомізоване контрольоване дослідження.

Метаболічний синдром відноситься до ряду проблем зі здоров’ям, які підвищують ризик діабету 2 типу, серцевих захворювань та інсульту, включаючи високий кров’яний тиск, високий рівень цукру в крові, високий рівень тригліцеридів і накопичення жиру на талії.

Незважаючи на те, що комплексні дослідження показали, що кверцетин не впливає на рівень глюкози в крові натщесерце, резистентність до інсуліну або рівень гемоглобіну A1c, подальший аналіз підгруп показав, що кверцетин доповнювався в дослідженнях, які приймали принаймні 500 мг на день протягом принаймні восьми тижнів». Значно знижений рівень цукру в крові натще.

Кверцетин допомагає регулювати експресію генів

Відповідно до дослідження, опублікованого в 2016 році, кверцетин також може активувати мітохондріальний канал апоптозу (запрограмована загибель пошкоджених клітин) шляхом взаємодії з ДНК, тим самим викликаючи регресію пухлини.

Дослідження показали, що кверцетин може індукувати цитотоксичність клітин лейкемії, і цей ефект залежить від дози. Обмежені цитотоксичні ефекти також були виявлені в клітинах раку молочної залози. Загалом кверцетин може продовжити життя ракових мишей у 5 разів у порівнянні з нелікованою контрольною групою.

Автори пояснюють ці ефекти прямою взаємодією між кверцетином і ДНК і його активацією мітохондріального шляху апоптозу, і припускають, що потенційне використання кверцетину як допоміжного препарату для лікування раку заслуговує на подальше дослідження.

Недавнє дослідження, опубліковане в журналі Molecules, також підкреслило епігенетичні ефекти кверцетину та його здатність:

Взаємодія з сигнальними каналами клітини
Регулюють експресію генів
Впливають на активність факторів транскрипції
Регулює мікрорибонуклеїнову кислоту (мікроРНК)

Колись мікрорибонуклеїнова кислота вважалася «сміттєвою» ДНК. Дослідження показали, що «сміттєва» ДНК аж ніяк не марна. Насправді це невелика молекула рибонуклеїнової кислоти, яка відіграє життєво важливу роль у регуляції генів, що утворюють людські білки.

Мікрорибонуклеїнова кислота може бути використана як «перемикач» цих генів. Згідно з надходженням мікрорибонуклеїнової кислоти, ген може кодувати будь-який з понад 200 білкових продуктів. Здатність кверцетину модулювати мікроРНК також може пояснити його цитотоксичну дію і чому він, здається, підвищує виживаність при раку (принаймні для мишей).

Кверцетин є потужним противірусним компонентом

Як згадувалося вище, дослідження, проведені навколо кверцетину, зосереджені на його противірусній здатності, яка в основному зумовлена ​​трьома механізмами дії:

Пригнічують здатність вірусів вражати клітини
Гальмують реплікацію інфікованих клітин
Зниження стійкості інфікованих клітин до лікування противірусними препаратами

Наприклад, дослідження, фінансоване Міністерством оборони США, опубліковане в 2007 році, показало, що після сильного фізичного стресу кверцетин може знизити ризик зараження вірусом і покращити вашу розумову працездатність, інакше він може пошкодити вашу імунну функцію, зробивши вас більш сприйнятливими. до захворювань.

У цьому дослідженні велосипедисти отримували 1000 мг кверцетину на день у поєднанні з вітаміном С (що підвищує рівень кверцетину в плазмі крові) і ніацином (що сприяє засвоєнню) протягом п’яти тижнів поспіль. Результати показали, що в порівнянні з нелікованими велосипедистами, які отримували лікування, ті, хто приймав кверцетин, мали значно нижчий шанс заразитися вірусним захворюванням після їзди на велосипеді протягом трьох годин на день протягом трьох днів поспіль. 45% людей у ​​групі плацебо були хворі, тоді як лише 5% людей у ​​групі лікування хворіли.

Агентство перспективних оборонних досліджень США (DARPA) профінансувало ще одне дослідження, опубліковане в 2008 році, у якому вивчалося використання високопатогенного вірусу грипу H1N1 для зараження тварин, які отримували кверцетин. Результат залишається тим самим, захворюваність і смертність у групі лікування були значно нижчими, ніж у групі плацебо. Інші дослідження також підтвердили ефективність кверцетину проти різних вірусів, зокрема:

Дослідження 1985 року показало, що кверцетин може пригнічувати інфекцію та реплікацію вірусу простого герпесу типу 1, вірусу поліомієліту типу 1, вірусу парагрипу типу 3 та респіраторно-синцитіального вірусу.

Дослідження на тваринах у 2010 році показало, що кверцетин може пригнічувати віруси грипу А і В. Є також два великих відкриття. По-перше, ці віруси не можуть виробити стійкість до кверцетину; по-друге, якщо вони використовуються разом з противірусними препаратами (амантадином або озельтамівіром), їх дія значно посилюється, а розвиток резистентності запобігає.

Дослідження на тваринах у 2004 році схвалило штам вірусу H3N2, досліджуючи вплив кверцетину на грип. Автор зазначив:

«Під час зараження вірусом грипу виникає окислювальний стрес. Оскільки кверцетин може відновити концентрацію багатьох антиоксидантів, деякі люди вважають, що це може бути ефективним препаратом, який може захистити легені від вивільнення під час зараження вірусом грипу. Шкідливий вплив вільних радикалів кисню. "

Інше дослідження 2016 року показало, що кверцетин може регулювати експресію білка та має захисну дію на вірус грипу H1N1. Зокрема, регуляція білка теплового шоку, фібронектину 1 та інгібуючого білка допомагає зменшити реплікацію вірусу.

Третє дослідження, опубліковане в 2016 році, показало, що кверцетин може пригнічувати різні штами грипу, включаючи H1N1, H3N2 і H5N1. Автор дослідницького звіту вважає: «Це дослідження показує, що кверцетин виявляє інгібуючу дію на ранній стадії грипозної інфекції, що забезпечує здійсненний майбутній план лікування шляхом розробки ефективних, безпечних і недорогих природних ліків для лікування та профілактики [грипу. Вірус] інфекція».

У 2014 році дослідники відзначили, що кверцетин «здається багатообіцяючим у лікуванні простудних захворювань, спричинених риновірусами», і додали: «Дослідження підтвердили, що кверцетин може зменшити інтерналізацію та розмноження вірусів in vitro. Тіло може зменшити вірусне навантаження, пневмонію та гіперчутливість дихальних шляхів».

Кверцетин також може зменшити окисне пошкодження, тим самим зменшуючи ризик вторинних бактеріальних інфекцій, які є основною причиною смертей, пов’язаних з грипом. Важливо, що кверцетин посилює мітохондріальний біосинтез у скелетних м’язах, що вказує на те, що частково його противірусний ефект зумовлений посиленим мітохондріальним противірусним сигналом.

Дослідження на тваринах у 2016 році показало, що кверцетин може пригнічувати інфекцію вірусу денге та вірусу гепатиту у мишей. Інші дослідження також підтвердили, що кверцетин має здатність пригнічувати інфекції гепатиту В і С.

Нещодавно дослідження, опубліковане в журналі Microbial Pathogenesis у березні 2020 року, показало, що кверцетин може забезпечити комплексний захист від інфекції Streptococcus pneumoniae як in vitro, так і in vivo. Токсин (PLY), який виділяє пневмокок для запобігання спалаху інфекції Streptococcus pneumoniae. У доповіді «Мікробний патогенез» автор зазначив:

«Результати показують, що кверцетин значно знижує гемолітичну активність і цитотоксичність, викликану PLY, шляхом інгібування утворення олігомерів.
Крім того, лікування кверцетином також може зменшити PLY-опосередковане пошкодження клітин, збільшити рівень виживання мишей, інфікованих смертельними дозами Streptococcus pneumoniae, зменшити патологічне пошкодження легенів та інгібувати цитокіни (IL-1β і TNF) у рідині бронхоальвеолярного лаважу. -α) звільнення.
Враховуючи важливість цих подій у патогенезі резистентних Streptococcus pneumoniae, наші результати показують, що кверцетин може стати новим потенційним препаратом-кандидатом для лікування клінічних пневмококових інфекцій. "
Кверцетин бореться із запаленням і підвищує імунну функцію

Окрім противірусної дії, кверцетин також може підвищувати імунітет і боротися із запаленнями. Дослідження 2016 року, опубліковане в журналі Nutrients, показало, що механізми дії включають (але не обмежуються) пригнічення:

• Фактор некрозу пухлини альфа (TNF-α), індукований ліпополісахаридом (LPS) у макрофагах. TNF-α є цитокіном, що бере участь у системному запаленні. Виділяється активованими макрофагами. Макрофаги - це імунні клітини, які можуть ковтати чужорідні речовини, мікроорганізми та інші шкідливі або пошкоджені компоненти.
• Індукований ліпополісахаридом рівень мРНК TNF-α та інтерлейкіну (Il)-1α в гліальних клітинах, що може призвести до «зниження апоптозу нейрональних клітин»
• Гальмують вироблення ферментів, що викликають запалення
• Перешкоджають надходженню кальцію в клітини, тим самим пригнічуючи:
◦ Вивільнення прозапальних цитокінів
◦ Тучні клітини кишечника вивільняють гістамін і серотонін 

Згідно з цією статтею, кверцетин також може стабілізувати тучні клітини, має цитопротекторну дію на шлунково-кишковий тракт і «має прямий регуляторний вплив на основні функціональні характеристики імунних клітин», так що він може «понижувати регуляцію або пригнічувати різноманітність запальні канали та функції, "Інгібувати велику кількість молекулярних мішеней у діапазоні мікромолярних концентрацій".

Кверцетин може бути корисною добавкою для багатьох людей

Беручи до уваги широкий спектр переваг кверцетину, він може бути корисною добавкою для багатьох людей, незалежно від того, чи це гострі чи довгострокові проблеми, він може мати певний ефект. Це також добавка, яку я рекомендую вам зберігати в аптечці. Це може стати в нагоді, коли ви відчуєте, що вас ось-ось «приголомшить» якась проблема зі здоров’ям (будь то звичайна застуда чи грип).

Якщо ви схильні до застуди та грипу, ви можете прийняти кверцетин за кілька місяців до сезону застуди та грипу, щоб зміцнити свою імунну систему. У довгостроковій перспективі це здається дуже корисним для пацієнтів з метаболічним синдромом, але дуже безглуздо покладатися лише на певні добавки і не вирішувати основні проблеми, такі як дієта та фізичні вправи одночасно.