1. Анотація про Aframomum Melegueta

TheАфрамомум Мелегуета, що походить із Західної Африки, має запах кардамону та перцевий смак. Його широко використовували як замінник, коли перець був дефіцитним у Європі в 13 столітті, і називали «небесним зерном», оскільки його вважали небесною ласкою.

Афрамомум Мелегета має різні назви, такі як райські зерна, Атаре (йоруба), Чітта (хауса) або Гвінейський перець, це насіння з багатою цілющою силою, і його користь для людства здається безмежною.

Aframomum melegueta (Зерна раю) використовується для лікування інфекційних захворювань, таких як інфекції сечовивідних шляхів, спричинених Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Enterococcus faecalis, Staphylococcus saprophyticus, Proteus mirabilis, метицилін-резистентним золотистим стафілококом, Salmonella spp. та Shigella spp. Він демонструє певні перспективи в контролі жирової маси в дозах, які можна використовувати в харчових продуктах та лікарських засобах.

2. Зона розповсюдження

Афрамомум Мелегуета（Райський перець）, справжня назва якого — Африканський кардамон, також відомий як Перець, Гвінейський перець, Мелегетський перець, Райський перець або Алігаторів перець, — багаторічна трав'яниста рослина родини Цинкові. Походить з прибережних боліт Західної Африки. Розпускає фіолетові квіти трубоподібної форми, має стручки довжиною 5-7 см і містить червонувато-коричневе насіння. Перцевий, також тому, що став раннім замінником перцю. Зараз він поширений лише у внутрішньому споживанні в Африці. Це ще одна спеція Шовкового шляху, яка зникла з сучасної євразійської кухні, але досі використовується в деяких частинах Західної та Північної Африки, а також є важливою товарною культурою в деяких частинах Ефіопії. Африканський кардамон, який походить з прибережних районів західної Африки, спочатку, ймовірно, використовувався поблизу сучасної Гани, а пізніше був відправлений до деяких портових районів у східній Африці або вздовж узбережжя Середземного моря для торгівлі через Шовковий шлях. Ця спеція, яка була дуже популярною в європейській кухні на початку епохи Відродження, поступово зникла зі столу до вісімнадцятого століття, а потім зникла з європейських ринків, замінена кардамоном та іншими спеціями, що експортувалися з Азії по всьому світу.

3. Вступ до 6-Парадолу

Парадол, негострий метаболіт шогаолу, що утворюється шляхом ферментативного відновлення, відомий своєю протизапальною активністю. Поточні результати досліджень in vitro показують, що інгібіторні властивості 6-парадолу в лікуванні нейрозапалення в мікроглії корелюють з терапевтичним потенціалом in vivo для лікування ішемії головного мозку. Нейропротекторна ефективність 6-парадолу при ішемії головного мозку також має потенціал для використання в лікуванні інших захворювань ЦНС, при яких нейрозапалення є патологічним явищем. Крім того, якщо 6-парадол виявиться ефективним при інших захворюваннях ЦНС, його негостра властивість матиме перевагу у вигляді меншої кількості побічних ефектів на шлунок, що означає, що його можна приймати тривало, на відміну від імбиру або компонентів імбиру, ймовірно, 6-шогаолу.

6-парадольє високопотужним протималярійним засобом та основним компонентомЗовториннийпул метаболітів.

6-Парадол (назва за IUPAC [1-(4-гідрокси-3-метоксифеніл)декан-3-он]) — це гостра фенольна сполука, що міститься в рослинах родини Zingiberaceae, таких як імбир та райські зерна (Афрамомум мелегуетаабо перець алігатора). Як згадувалося в іншому місці, кілька досліджень повідомляли про антиоксидантну, протизапальну, цитотоксичну, антигіперліпідемічну, гіпоглікемічну та протипухлинну активність різних сполук парадолу на різних тваринних моделях.

4. Функція продукту

1. Екстракт Aframomum melegueta може бути використаний як спеція та ароматизатор;

2. Екстракт Aframomum melegueta може бути використаний як ароматичний стимулятор; для лікування кашлю та бронхіту; протиревматичний засіб; при диспепсії;

3. Було виявлено, що екстракт афрамомуму мелегуета сприяє зниженню ваги, пришвидшуючи метаболізм організму;

4. Екстракт афрамомуму мелегуета може підвищити сексуальну здатність як афродизіак.

Посилання：https://www.zhitiquan.com

Aframomum Melegueta (Зерна раю)——Oludare Temitope Osuntokun

https://doi.org/10.1371/journal.pone.0120203

https://doi.org/10.1016/j.phyplu.2021.100208

ДляАфрамомум Мелегуета, будь ласка, зв'яжіться з нами. Ми чекаємо на вас тут у будь-який час!!!