ЧИКАГО, 13 жовтня 2022 р. (GLOBE NEWSWIRE) — За даними MarketsandMarkets™, ринок рослинних екстрактів оцінюється в 34,4 мільярда доларів США до 2022 року, а до 2027 року очікується, що він досягне 61,5 мільярда доларів із середньорічним темпом зростання 12,3%. Новий звіт, з 2022 по 2027 рік.Зі сплеском попиту на натуральні інгредієнти та натуральні продукти через підвищення обізнаності щодо кращого вибору дієти, зростання старіння населення, зростання тенденції до здорового способу життя та зростання випадків хронічних захворювань призвели до у багатьох виробників, які інвестують у дослідження та розробки та виробляють різноманітні інноваційні екстракти, які сприяють здоровому харчуванню споживачів.Зі сплеском попиту на натуральні інгредієнти та натуральні продукти через підвищення обізнаності щодо кращого вибору дієти, зростання старіння населення, зростання тенденції до здорового способу життя та зростання випадків хронічних захворювань призвели до у багатьох виробників, які інвестують у дослідження та розробки та виробляють різноманітні інноваційні екстракти, які сприяють здоровому харчуванню споживачів.Зростання попиту на натуральні інгредієнти та натуральні продукти через зростання обізнаності щодо кращого вибору харчування, дедалі старішого населення, зростаючої тенденції до здорового способу життя та зростання кількості хронічних захворювань спонукало багатьох виробників інвестувати в дослідження та розробки, а також виробництво різноманітних інноваційних екстрактів, які сприяють здоровому харчуванню споживачів.Із зростанням обізнаності про краще харчування, старінням населення, зростаючою тенденцією до здорового способу життя та збільшенням захворюваності на хронічні захворювання попит на натуральні інгредієнти та натуральні продукти різко зріс, що спонукало багатьох виробників інвестувати в дослідження та розробки і виробництво різноманітних інноваційних екстрактів, які сприяють здоровому харчуванню. споживачів. Проте споживчий скептицизм щодо використання багатьох рослинних екстрактів для різних цілей і недостатнє постачання сировини, а також коливання цін, ймовірно, певною мірою перешкоджатимуть зростанню ринку протягом прогнозованого періоду.
Перегляньте детальний зміст Herbal Extract Market 368 – Таблиця 63 – Малюнок 353 – Сторінки Переваги, пов’язані з трав’яними добавками, такі як підвищення імунітету, які, як очікується, сприятимуть розвитку ринку
Із зростанням тенденції до здорового харчування та здорового способу життя попит на трав’яні харчові добавки різко зріс. Трав’яні харчові добавки – це продукти, виготовлені з рослин, частин рослин або рослинних екстрактів. Вони містять один або кілька інгредієнтів, призначених для доповнення раціону. Трав’яні добавки можуть покращити здоров’я, і ці «природні» засоби ефективні без побічних ефектів, які можуть спричинити інші ліки. У червні 2021 року Arjuna Natural випустила Rhuleave-K як революційний засіб для знеболення. Це єдиний у своєму роді продукт, виготовлений з екстрактів куркуми та Boswellia serrata. Це допомагає зняти біль без побічних ефектів. Усі ці фактори збільшують споживання рослинних харчових добавок. Тому ринок рослинних екстрактів стрімко зростає.
Споживачі шукають продукти з натуральними інгредієнтами та додатковими функціями для підтримки здорового способу життя. Рослинні екстракти відіграють важливу роль у цій ситуації, надаючи численні функціональні переваги, будучи натуральними. У результаті рослинні екстракти більше не обмежуються більш спеціалізованим ринком нутрицевтиків, а розширюються в більш широкому харчовому секторі. Рослинні екстракти використовуються в напоях, молочних продуктах, м’ясі, випічці та кондитерських виробах для зміцнення здоров’я. Ботанічні та трав’яні екстракти вже давно використовуються для покращення здоров’я, кольору, смаку та навіть аромату їжі, напоїв та добавок. Рослинні екстракти все більше стають важливими добавками в харчовій промисловості завдяки їх антимікробній та антиоксидантній активності, затримці розвитку неприємних присмаків і збільшенню терміну зберігання харчових продуктів і стабільності кольору. Завдяки своєму природному походженню вони є чудовими кандидатами для заміни синтетичних сполук, які зазвичай вважаються токсикологічними та канцерогенними. Однак ефективне вилучення цих сполук із природних джерел та визначення їхньої активності в комерційних продуктах стало головним викликом для дослідників та учасників харчового ланцюга у розробці продуктів, які мають позитивний вплив на здоров’я людини.
Збільшення використання у фармацевтиці та дієтичних добавках може сприяти розвитку ринку сухих екстрактів.
Порошкоподібні екстракти стандартизовані та протестовані, щоб забезпечити певний відсоток «активного» інгредієнта. Стандартизований екстракт екстрагували етанолом і водою і сушили розпиленням з утворенням однорідного порошку. Порошки, висушені розпиленням, стабільні і не потребують особливих умов зберігання. Достатньо прохолодного сухого місця подалі від джерел тепла, сонячного світла та вологи. Крім умов зберігання, сухі екстракти мають багато переваг, включаючи менше місця для зберігання, кращу стабільність і легкість стандартизації рослинних активних інгредієнтів. Ці сухі екстракти використовуються в різноманітних цілях, наприклад, у харчовій промисловості та виробництві напоїв, де ці екстракти використовуються для покращення функціональності продуктів, а також як добавки, ароматизатори та барвники. Через зростаючу популярність безхімічних чистих етикеток продуктів, їх використання різко зросло в останні роки, особливо в розвинених країнах.
Сухі екстракти також використовуються для виготовлення ліків і харчових добавок. Лікарські рослини використовувалися як терапевтичні засоби протягом тисячоліть і залишаються важливим джерелом нових фармацевтичних продуктів. Крім того, попит на лікарські засоби рослинного походження зростає як у країнах, що розвиваються, так і в розвинених країнах через старіння населення, підвищення інтересу споживачів до натуральних інгредієнтів і підвищення обізнаності споживачів про загальний стан здоров’я. Йерба мате, катуаба та муірапуама є популярними варіантами в категорії лікарських рослин. Проте існує широке занепокоєння щодо безпеки, ефективності та якості рослинних ліків. Харчові добавки з додатковими перевагами для здоров’я залишаються популярними в розвинених країнах, і очікується, що зростаючий наявний дохід, активний спосіб життя та зростаюча глобалізація рухатимуть ринок у країнах, що розвиваються.