Фосфатидилсерин – це назва, дана типу фосфоліпідів, які природним чином містяться в організмі.

Фосфатидилсерин відіграє низку ролей в організмі. По-перше, він є важливою частиною клітинних мембран.

По-друге, фосфатидилсерин міститься в мієліновій оболонці, яка огортає наші нерви та відповідає за передачу імпульсів.

Також вважається, що він є кофактором у ряді різних ферментів, які впливають на комунікацію в організмі.

Ці фактори разом означають, що фосфатидилсерин відіграє дуже важливу роль у центральній нервовій системі.

Хоча це природна речовина, яка може вироблятися в організмі або отримуватися з нашого раціону, з віком рівень фосфатидилсерину може почати знижуватися. Експерти вважають, що коли це відбувається, це впливає на нашу нервову систему, що призводить до когнітивного зниження та зниження рефлексів.

Дослідження впливу підвищення рівня фосфатидилсерину в організмі за допомогою добавок вказують на низку захопливих переваг, як ми побачимо.

Переваги фосфатидилсерину

За даними Товариства Альцгеймера, кожна шоста людина старше 80 років страждає на деменцію. Хоча ймовірність такого діагнозу зростає з віком, він також може вражати набагато молодших жертв.

Зі старінням населення вчені інвестують час і гроші у вивчення деменції та пошук можливих методів лікування. Фосфатидилсерин – це саме така сполука, і тому ми досить багато знаємо про потенційні переваги прийому добавок. Ось деякі з найцікавіших потенційних переваг, на які вказують нещодавні дослідження…

Покращена когнітивна функція

Можливо, найцікавіше дослідження, проведене щодо фосфатидилсерину, який також іноді називають PtdSer або просто PS, зосереджено на потенційних перевагах для зупинки або навіть звернення до зворотного напрямку симптомів когнітивного зниження.

В одному дослідженні 131 пацієнту похилого віку було надано добавку, що містила або фосфатидилсерин та ДГК, або плацебо. Через 15 тижнів обидві групи пройшли тести, призначені для оцінки їхньої когнітивної функції. Результати показали, що ті, хто приймав фосфатидилсерин, спостерігали значне покращення у вербальному запам'ятовуванні та навчанні. Вони також змогли копіювати складні фігури з більшою швидкістю. Інше подібне дослідження з використанням фосфатидилсерину показало 42% збільшення здатності згадувати вивчені слова.

В іншому дослідженні групі добровольців віком від 50 до 90 років з проблемами пам'яті протягом 12 тижнів надавали добавки фосфатидилсерину. Тестування продемонструвало покращення пам'яті та розумової гнучкості. У цьому ж дослідженні також несподівано було виявлено, що у тих, хто приймав добавку, спостерігалося плавне та здорове зниження артеріального тиску.

Нарешті, у масштабному дослідженні в Італії було залучено майже 500 пацієнтів віком від 65 до 93 років. Протягом шести повних місяців, перш ніж було проведено тестування реакції, пацієнтам надавали добавки фосфатидилсерину. Статистично значущі покращення спостерігалися не лише з точки зору когнітивних параметрів, а й поведінкових елементів.

Поки що дані свідчать про те, що фосфатидилсерин може відігравати важливу роль у боротьбі з віковою втратою пам'яті та загальним зниженням гостроти розумових здібностей.

Бореться з депресією

Існують інші дослідження, які також підтверджують точку зору, що фосфатидилсерин може допомогти покращити настрій та захистити від депресії.

Цього разу групі молодих людей, які страждали від стресу, щодня протягом місяця давали або 300 мг фосфатидилсерину, або плацебо. Експерти повідомили, що ті, хто приймав добавку, відчули «покращення настрою».

В іншому дослідженні впливу фосфатидилсерину на настрій взяла участь група літніх жінок, які страждали від депресії. Активній групі давали 300 мг фосфатидилсерину на день, а рутинне тестування вимірювало вплив добавок на психічне здоров'я. Учасниці відчули помітне покращення симптомів депресії та загальної поведінки.

Покращена спортивна продуктивність

Хоча фосфатидилсерин привернув найбільшу увагу завдяки своїй потенційній ролі в полегшенні симптомів старіння, були виявлені й інші потенційні переваги. Коли здорові спортсмени приймають цю добавку, здається, що це може покращити спортивні результати.

Наприклад, було показано, що гравці в гольф покращують свою гру після прийому фосфатидилсерину, тоді як інші дослідження показали, що люди, які споживають фосфатидилсерин, відчувають набагато менший рівень втоми після фізичних навантажень. Споживання 750 мг фосфатидилсерину на день також покращує фізичну витривалість у велосипедистів.

В одному захопливому дослідженні здорових чоловіків віком від 18 до 30 років попросили виконати математичні тести до та після інтенсивної програми силових тренувань. Експерти виявили, що ті, хто отримував фосфатидилсерин, виконували відповіді майже на 20% швидше, ніж контрольна група, та робили на 33% менше помилок.

Тому було висловлено припущення, що фосфатидилсерин може відігравати певну роль у загостренні рефлексів, прискоренні відновлення після інтенсивних фізичних навантажень та підтримці розумової точності під час стресу. Як наслідок, фосфатидилсерин може мати місце в тренуваннях професійних спортсменів.

Зменшення фізичного стресу

Коли ми тренуємося, організм вивільняє гормони стресу. Саме ці гормони можуть впливати на запалення, біль у м’язах та інші симптоми перетренованості.

В одному дослідженні здоровим чоловікам призначали або 600 мг фосфатидилсерину, або плацебо, які слід було приймати щодня протягом 10 днів. Потім учасники проходили інтенсивні велотренування, поки вимірювалася реакція їхнього організму на фізичні навантаження.

Було продемонстровано, що група, яка приймала фосфатидилсерин, обмежувала рівень кортизолу, гормону стресу, і тому швидше відновлювалася після фізичних навантажень. Тому було висловлено припущення, що фосфатидилсерин може допомогти запобігти ризикам перетренованості, з якими стикаються багато професійних спортсменів.

Зменшує запалення

Запалення пов'язане з низкою неприємних станів здоров'я. Було показано, що жирні кислоти в риб'ячому жирі можуть допомогти запобігти хронічному запаленню, і ми знаємо, що ДГК у жирі з печінки тріски може синергічно працювати з фосфатидилсерином. Тому, мабуть, не дивно, що деякі дослідження показують, що фосфатидилсерин насправді може допомогти запобігти запаленню.

Окислювальне пошкодження

Багато експертів вважають, що оксидативне пошкодження є основною ознакою виникнення деменції. Воно також пов'язане із загальним пошкодженням клітин і пов'язане з низкою неприємних станів здоров'я. Це одна з причин зростаючого інтересу до антиоксидантів в останні роки, оскільки було виявлено, що вони допомагають боротися з вільними радикалами, які в іншому випадку могли б завдати шкоди.

Дослідження показали, що фосфатидилсерин також може відігравати тут певну роль, оскільки було виявлено докази його антиоксидантних властивостей.

Чи варто приймати добавки фосфатидилсерину?

Деяку кількість фосфатидилсерину можна отримати, дотримуючись здорового та різноманітного харчування, але водночас сучасні харчові звички, виробництво продуктів харчування, стрес та загальне старіння означають, що часто ми не отримуємо достатнього рівня фосфатидилсерину для належного функціонування нашого мозку.

Сучасне життя може бути стресовим як на роботі, так і в сімейному житті, а підвищений стрес призводить до збільшення попиту на фосфатидилсерин, а це означає, що часто наше стресове життя призводить до виснаження цього компонента.

Крім того, сучасні дієти з низьким вмістом жирів/холестерину можуть містити до 150 мг фосфатидилсерину, необхідного щодня, а вегетаріанські дієти можуть містити до 250 мг. Дієти з дефіцитом омега-3 жирних кислот можуть знизити рівень фосфатидилсерину в мозку на 28%, що впливає на когнітивні функції.

Сучасне виробництво продуктів харчування також може знизити рівень усіх фосфоліпідів, включаючи фосфатидилсерин. Дослідження показали, що люди похилого віку можуть отримати особливу користь від підвищення рівня фосфатидилсерину.

Старіння збільшує потребу мозку у фосфатидилсерині, водночас створюючи метаболічну недостатність. Це означає, що дуже важко отримати достатню кількість лише з їжі. Дослідження показали, що фосфатидилсерин покращує вікові порушення пам'яті та запобігає зниженню функцій мозку, тому може бути важливою добавкою для старшого покоління.

Якщо ви прагнете підтримувати психічне здоров'я з віком, то фосфатидилсерин може бути однією з найцікавіших доступних добавок.

Висновок

Фосфатидилсерин природним чином міститься в мозку, але наше стресове повсякденне життя в поєднанні з природним старінням може збільшити нашу потребу в ньому. Добавки фосфатидилсерину можуть бути корисними для мозку різними способами, і наукові дослідження показали його ефективність у покращенні пам'яті, концентрації та навчання, що призводить до щасливішого та здоровішого життя та роботи мозку.