Фосфатидилсерин — це назва типу фосфоліпіду, який природним чином міститься в організмі.

Фосфатидилсерин відіграє ряд ролей в організмі. По-перше, він є важливою частиною клітинних мембран.

По-друге, фосфатидилсерин знаходиться в мієлінової оболонці, яка вкриває наші нерви і відповідає за передачу імпульсів.

Також вважається, що він є кофактором у ряді різних ферментів, які впливають на комунікацію в організмі.

Ці фактори разом означають, що фосфатидилсерин відіграє дуже важливу роль, коли мова йде про центральну нервову систему.

Хоча це природна речовина, яку можна виробляти в організмі або отримувати з нашого раціону, з віком рівень фосфатидилсерину може почати падати. Експерти вважають, що коли це відбувається, це впливає на нашу нервову систему, що призводить до зниження когнітивних функцій і зниження рефлексів.

Дослідження впливу підвищення рівня фосфатидилсерину в організмі за допомогою харчових добавок вказують на ряд захоплюючих переваг, як ми побачимо.

Переваги фосфатидилсерину

За даними Товариства Альцгеймера, кожна шоста людина старше 80 років страждає на деменцію. Хоча ймовірність такого діагнозу зростає з віком, він також може вражати набагато молодших жертв.

Оскільки населення старіє, вчені інвестують час і гроші у вивчення деменції та пошук можливих методів лікування. Фосфатидилсерин є саме такою сполукою, тому ми знаємо досить багато про потенційні переваги добавок. Ось деякі з найбільш цікавих потенційних переваг, на які вказують останні дослідження...

Покращена когнітивна функція

Можливо, найбільш захоплююче дослідження, проведене щодо фосфатидилсерину, який також іноді називають PtdSer або просто PS, зосереджено на потенційних перевагах для зупинки або навіть усунення симптомів зниження когнітивних функцій.

В одному дослідженні 131 літній пацієнт отримував добавку, що містила фосфатидилсерин і DHA або плацебо. Через 15 тижнів обидві групи пройшли тести, спрямовані на оцінку їхніх когнітивних функцій. Висновки показали, що ті, хто приймав фосфатидилсерин, спостерігали значні покращення у словесному спогаді та навчанні. Вони також могли копіювати складні форми з більшою швидкістю. Інше подібне дослідження з використанням фосфатидилсерину показало збільшення на 42% здатності згадувати завчені слова.

В іншому дослідженні група добровольців віком від 50 до 90 років з проблемами пам’яті отримувала добавки фосфатидилсерину протягом 12 тижнів. Тестування продемонструвало покращення пам’яті та розумової гнучкості. Те саме дослідження також несподівано виявило, що ті люди, які приймали добавку, спостерігали м’яке та здорове зниження артеріального тиску.

Нарешті, в масштабному дослідженні в Італії було залучено майже 500 пацієнтів віком від 65 до 93 років. Добавки фосфатидилсерину надавали протягом повних шести місяців до перевірки відповідей. Статистично значущі покращення спостерігалися не лише щодо когнітивних параметрів, але й поведінкових елементів.

Наразі дані свідчать про те, що фосфатидилсерин може відігравати важливу роль у боротьбі з віковою втратою пам’яті та загальним зниженням розумової гостроти.

Бореться з депресією

Є й інші дослідження, які також підтверджують точку зору, що фосфатидилсерин може допомогти покращити настрій і захистити від депресії.

Цього разу група молодих людей, які страждають від стресу, отримувала або 300 мг фосфатидилсерину, або плацебо щодня протягом місяця. Експерти повідомили, що ті люди, які приймали добавку, відчули «поліпшення настрою».

Інше дослідження впливу фосфатидилсерину на настрій включало групу літніх жінок, які страждали від депресії. Активна група отримувала 300 мг фосфатидилсерину на день, і рутинні тести вимірювали вплив добавок на психічне здоров’я. Учасники відчули помітне покращення симптомів депресії та загальної поведінки.

Покращена спортивна продуктивність

Незважаючи на те, що фосфатидилсерин привернув найбільшу увагу за його потенційну роль у посередництві симптомів старості, були виявлені й інші потенційні переваги. Коли здорові люди, які займаються спортом, отримують добавки, здається, що вони можуть досягти спортивних результатів.

Наприклад, було показано, що гравці в гольф покращують свою гру після прийому фосфатидилсерину, тоді як інші дослідження показали, що люди, які споживають фосфатидилсерин, відчувають значно нижчий рівень втоми після тренування. Споживання 750 мг фосфатидилсерину на день також показало покращення фізичної здатності велосипедистів.

В одному захоплюючому дослідженні здорових чоловіків віком від 18 до 30 років попросили виконати математичні тести як до, так і після важкої програми силових тренувань. Експерти виявили, що люди, які приймали фосфатидилсерин, відповідали майже на 20% швидше, ніж контрольна група, і робили на 33% менше помилок.

Тому було висловлено припущення, що фосфатидилсерин може відігравати роль у загостренні рефлексів, прискоренні відновлення після інтенсивних фізичних навантажень і підтримці психічної точності під час стресу. Як наслідок, фосфатидилсерин може мати місце в тренуваннях професійних спортсменів.

Зменшення фізичного стресу

Коли ми тренуємося, організм виділяє гормони стресу. Саме ці гормони можуть впливати на запалення, біль у м’язах та інші симптоми перетренованості.

В одному дослідженні здоровим суб’єктам чоловічої статі призначили або 600 мг фосфатидилсерину, або плацебо, які слід приймати щодня протягом 10 днів. Потім учасники проходили інтенсивні сеанси їзди на велосипеді, поки вимірювалася реакція їхнього тіла на вправу.

Було продемонстровано, що група фосфатидилсерину обмежує рівень кортизолу, гормону стресу, і тому швидше відновлюється після фізичних вправ. Тому було припущено, що фосфатидилсерин може допомогти захиститися від ризику перетренованості, з якою стикаються багато професійних спортсменів.

Зменшує запалення

Запалення пов’язане з рядом неприємних станів здоров’я. Було показано, що жирні кислоти в риб’ячому жирі можуть допомогти захиститися від хронічного запалення, і ми знаємо, що DHA в риб’ячому жирі може працювати синергетично з фосфатидилсерином. Тому, мабуть, не дивно, що деякі дослідження показують, що фосфатидилсерин справді може допомогти захиститися від запалення.

Окислювальне пошкодження

Багато експертів вважають, що окисне пошкодження є основною ознакою виникнення деменції. Він також пов’язаний із загальним пошкодженням клітин і причетний до ряду неприємних станів здоров’я. Це одна з причин збільшення інтересу до антиоксидантів в останні роки, оскільки було виявлено, що вони допомагають боротися з вільними радикалами, які інакше могли б завдати шкоди.

Дослідження показали, що фосфатидилсерин також може відігравати певну роль, оскільки було виявлено докази його антиоксидантних властивостей.

Чи слід приймати добавки фосфатидилсерину?

Деяку кількість фосфатидилсерину можна отримати, дотримуючись здорової та різноманітної дієти, але сучасні харчові звички, виробництво їжі, стрес і загальне старіння призводять до того, що часто ми не отримуємо рівні фосфатидилсерину, необхідні для нормального функціонування нашого мозку.

Сучасне життя може бути напруженим з точки зору роботи та сімейного життя, а підвищений стрес призводить до збільшення попиту на фосфатидилсерин, тобто часто наше напружене життя призводить до виснаження цього компонента.

На додаток до цього, сучасні дієти з низьким вмістом жиру/холестерину можуть мати дефіцит до 150 мг фосфатидилсерину, необхідного щодня, а вегетаріанська дієта може мати дефіцит до 250 мг. Дієти з дефіцитом Омега-3 жирних кислот можуть знизити рівень фосфатидилсерину в мозку на 28%, що впливає на когнітивні функції.

Сучасне виробництво харчових продуктів також може знизити рівні всіх фосфоліпідів, включаючи фосфатидилсерин. Дослідження показали, що люди похилого віку можуть отримати особливу користь від підвищення рівня фосфатидилсерину.

Старіння збільшує потреби мозку у фосфатидилсерині, одночасно створюючи метаболічну недостатність. Це означає, що дуже важко отримати достатньо лише за допомогою дієти. Дослідження показали, що фосфатидилсерин покращує вікові порушення пам’яті та запобігає погіршенню функцій мозку, тому може бути важливою добавкою для старшого покоління.

Якщо ви прагнете підтримувати психічне здоров’я з віком, тоді фосфатидилсерин може бути просто однією з найцікавіших доступних добавок.

Висновок

Фосфатидилсерин природним чином міститься в мозку, але наше стресове повсякденне життя в поєднанні з природним старінням може збільшити нашу потребу в ньому. Добавки фосфатидилсерину можуть принести користь мозку різними способами, і наукові дослідження показали його ефективність у покращенні пам’яті, концентрації та навчання, що призводить до щасливішого, здоровішого життя та мозку.